Amour et tradition. Symboles d'une histoire

Mai - juin
Récolte des fleurs blanches
Mai

Fin juillet - novembre
Récolte des pommes dans les Ardennes
juillet

Fin juillet
Vinification de la pomme jusqu'à fin juin
juillet

48h après récolte
Début de macération pour une durée de 9 mois à 12 mois
48h

3 mois de repos
laisser le ROSÉ DE FLEURS au chai pendant 12 mois (juin de l'année prochaine)
repos

Septembre
Embouteillage du vin
Sept
embre

Septembre
Prêt pour la dégustation